Организация питания

Совершенствование организации школьного питания сегодня является одной из самых актуальных проблем в обеспечении сохранения здоровья детей. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создает условия для их адаптации к современной жизни.
Немаловажно, чтобы именно в период взросления ребенок научился самостоятельно соблюдать режим питания, рационально питаться независимо от присмотра взрослых. Помочь школьнику выработать привычку правильного питания и сохранить здоровье на протяжении учебных лет – одна из задач современного образования.
При формировании рациона питания детей и подростков и приготовлении пищи соблюдаются основные принципы организации рационального, сбалансированного, щадящего питания.
С вступлением в действие Постановления «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях…» учреждения заключают договор с Комбинатом социального питания на разработку и согласование 14-дневного примерного меню со специалистами, имеющими лицензию на данный вид деятельности.

Организация питания в ГБОУ № 242

• Закон Российской Федерации «Об образовании в Российской Федерации», от 29.12.2012 № 273-ФЗ (редакция от 03.07.2016 с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2016) статья 37
• Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Министерства образования и науки Российской Федерации от 11.03.2012 № 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»
• Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года, утверждённые распоряжением Правительства Российской Федерации от 25.10.2010 № 1873-р;
• Закон Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге», принят 24.09.2008 № 569-95 (с изменениями, внесенными: Законом Санкт-Петербурга от 7 марта 2012 года N 93-17,
• Законом Санкт-Петербурга от 5 марта 2015 года N 91-24
• Законом Санкт-Петербурга от 26 января 2016 года N 31-1).
• Закон Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» от 22.11.2011 № 728-132 (с изменениями на 10.05.2016г).
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 30.12.2013 № 1104 «О стоимости питания отдельных категорий обучающихся государственных образовательных учреждений» (с изменениями от 25.12.2015 № 1204);
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 «О мерах
  по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях «Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» (с изменениями на 11 ноября 2015 года);
• Распоряжение Комитета по образованию от 03.04.2015 № 1479-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247»;
• Распоряжение Комитета по социальной политике Санкт-Петербурга от 06.04.2015 № 96-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247»;
• Методические рекомендации по разработке программы курса по формированию здорового питания обучающихся (письмо Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2013 № 08-2053 «О направлении информационно-методических материалов»);
• Письмо департамента воспитания и социализации детей Министерства образования и науки Российской Федерации от 12.04.2012 № 06-731 «О формировании культуры здорового питания обучающихся, воспитанников»;
• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 23.07.2009 № 873 «О мерах по реализации Закона Санкт-Петербурга «О социальном питании в Санкт-Петербурге» (с изменениями на 20 мая 2016 года);
• Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08»;
• Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 10.07.2015 г. № 26 “Об утверждении СанПиН 2.4.2.3286-15 “Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения и воспитания в организациях, осуществляющих образовательную деятельность по адаптированным основным общеобразовательным программам для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья”
• Распоряжение Комитета по образованию от 11.11.2015 №5371-р «О внесении изменений в распоряжение КО по образованию от 03.04.2015 №1479-р»;
• Распоряжения администрации Красносельского района Санкт-Петербурга «О назначении льготного питания». Списки учащихся льготных категорий (данные отдела социальной защиты населения Красносельского района).
• СанПиН 2.4.2.2821-10,
• СанПиН 2.4.5.2409-08,
• Устав ГБОУ школа №242.

• Ежемесячные Распоряжения администрации Красносельского района Санкт-Петербурга «О назначении льготного питания» — списки учащихся льготных категорий (данные отдела социальной защиты населения Красносельского района).

Информация о действующих нормативных документах, регламентирующих организацию питания в ОУ, размещена на сайте Управления социального питания.

График посещения столовой в школе № 242

	Время	Классы
Завтрак	9-35	1а, 1б, 1в
	9-45	2а
	10-40	2б, 2в, 3а, 3б
	11-45	3в, 4а, 4б, 4в
Обед	12-40	5а, 5б, 5в, 6а, 6б, 6в, 7а, 7б
	13-45	7в, 8а, 8б, 9а, 9б, 10, 11
	13-00	1а, 1б, 1в
	14-00	2а, 2б, 2в
	14-35	3а, 3б, 3в
	14-30	4а, 4б, 4в